Durante o desenvolvimento de um produto ou no dia a dia de produção, pensamos na validade do um produto em “período de tempo”, por exemplo a validade do sorvete será de 6 meses, 1 ano, outro período.
Mas será que a declaração da validade na rotulagem do alimento é feita desta forma também?
Quer saber a resposta, veja o conteúdo que preparamos para você aqui.
Prazo de validade é um assunto tão importante que vai render duas ou mais postagens. Além desta, em breve trarei um material para vocês com indicações de como determinar o prazo de validade de um gelado comestível. Mas estou pensando aqui que talvez seja mais.
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