Concentrado de tomate

Produto de fruta obtido da polpa de frutos do tomateiro (Lycopersicum esculentum L.) (RDC 726/2022).

É o produto obtido da polpa de frutos do tomateiro (Lycopersicum esculentum L.), devendo conter, no mínimo 6% de sólidos solúveis naturais de tomate, podendo ser adicionado de sal e ou açúcar (RDC 272/2005).