Você já precisou fazer o rótulo de um produto e ficou na dúvida sobre como declarar o aroma na lista de ingredientes?
Afinal de contas, precisa colocar a classificação (se é natural, sintético idêntico ao natural, artificial)?
Aromas – Como declarar na lista de ingredientes Read More »
Você já leu por aqui, e por aí, que não cumprir a legislação constituiu infração sanitária e está sujeito a multas.
Quanto custa a Infração sanitária? Read More »
Frequentemente escuto de alguns fabricantes que gostariam de adequar seus produtos às exigências da Vigilância Sanitária para rotulagem, mas não fazem isto porque o investimento em embalagem e rótulos é muito alto. Muitos usam embalagens sem impressão e não podem, neste momento, investir em cintas por exemplo. Ou etiquetas personalizadas, coloridas, etc.
Etiqueta na rotulagem Read More »
Embora presente na maioria absoluta das embalagens de Gelados Comestíveis, você sabia que a data de fabricação não é uma informação obrigatória?
Data de fabricação Read More »
Você sabe quais são as legislações que tratam de Gelados Comestíveis? O foco aqui no perfil nestes últimos meses é Rotulagem, como você já percebeu eu quero te mostrar o quanto este tema é importante e cheio de detalhes para que você faça o nosso curso (não vou dizer que a intenção não é esta, eu não minto para vocês), mas também quero trazer informações que são relevantes para você e sua empresa por aqui.
Legislação de Gelados Comestíveis Read More »
