lista de ingredientes

Aromas – Como declarar na lista de ingredientes

Você já precisou fazer o rótulo de um produto e ficou na dúvida sobre como declarar o aroma na lista de ingredientes?

Afinal de contas, precisa colocar a classificação (se é natural, sintético idêntico ao natural, artificial)?

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Edulcorantes – Lista de Ingredientes

Muitas pessoas dizem que já existe grande quantidade de materiais disponíveis falando de “edulcorantes naturais” e acabamos assimilando que os edulcorantes podem ser declarados como NATURAL na lista de ingredientes.

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Informação Nutricional e Lista de Ingredientes

A nova legislação de Rotulagem Nutricional trouxe muitas mudanças e novidades para a forma como a informação nutricional será veiculada à partir de 09/10/2022. Algumas são bastante impactantes e estão na cabeça de todos.

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