painel principal

Mistura de aromas

A declaração de aromas é um assunto que gera bastante dúvidas, ou pelo menos eu recebo muitas dúvidas sobre isto por aqui.

A presença de aromas tem dois impactos importantes no painel principal das embalagens, são eles:

• A declaração da presença e do tipo de aroma
• O impacto na denominação de venda do produto.

Mistura de aromas Read More »

corante, painel principal, legislação, corante artificial, ingrediente, gelados comestíveis, sorvete, sorveteria, gelato, açai, consultoria sorvete, consultoria alimentos, curso sorvete, curso rotulagem, rotulagem sorvete

Todo produto que tem corante precisa constar a informação no painel principal?

Você já se viu em uma situação em que esta elaborando a rotulagem de um produto e fica na dúvida se precisa ou não declarar no painel principal a presença de corante no seu produto?

Todo produto que tem corante precisa constar a informação no painel principal? Read More »

painel principal, informações obrigatórias, rotulagem, sorvete, sorveteria, gelato, açai, consultoria sorvete, consultoria alimentos, curso sorvete, curso rotulagem, rotulagem sorvete

Quais os Painéis da Rotulagem?

Certamente você já leu muito por aqui, em outros perfis e nas legislações de rotulagem que determinadas informações são declaradas no PAINEL PRINCIPAL.

Quais os Painéis da Rotulagem? Read More »