Que me perdoem os demais alimentos, mas aqui somos apaixonados e focados em Gelados Comestíveis. Por aqui estudamos tecnologia, processo, regulatório, tendências e tudo mais que envolve este universo incrível, rico e cheio de particularidades.
Acabei de ver uma propaganda de biscoito aqui no meu feed, e fiquei pensando o quanto a indústria do biscoito investe em divulgar qualidades e vantagens do seu produto enquanto nos, que vivemos e amamos, gelados comestíveis somos falhos em fazer isto.
Desculpe apontar o dedo na ferida (na verdade, desculpe não..rs) mas gelados comestíveis são superiores a biscoitos em vários aspectos e eu não vejo ninguém falando sobre isto.
Você não acredita em mim? Dá uma olhada no carrossel onde eu comparei a informação nutricional de alguns produtos. E me diga se você não tem uma quantidade enorme de argumentos para defender o seu produto.
Esta é uma das coisas boas que a nova Rotulagem Nutricional fará ao permitir a comparação direta entre os produtos, pois todos terão na tabela nutricional as informações para 100 gramas.
Hoje ao comparar um gelado comestível com biscoito, por exemplo, comparamos 60g de sorvete x 30 g de biscoito. E nem todo mundo faz a conta. Concorda?
Então que tal fazer a tabela nutricional do seu produto, bem feita, e começar a explorar esta informação?
Não sabe como fazer? Tem dúvida se as informações de seus produtos estão corretas?
A Viver Sorvete trabalha com Rotulagem Geral e Rotulagem Nutricional, incluindo a Tabela Nutricional. Além de estudos de mercado e suporte para definição de argumentação técnica (dentro da legislação) para o seu produto. Vem conversar com a gente.
