Uma das consultas que mais recebo é se a Viver Sorvete faz Tabela de Informação Nutricional, a resposta é SIM!! Nós fazemos a tabela de informação nutricional de alimentos.
Vejam que eu disse ALIMENTOS, a Viver Sorvete é um “braço” da Lustoza Consultoria, e dona de boa parte do meu “coração profissional”, mas trabalhamos não apenas com sorvete. Hoje por exemplo, prestamos serviços para empresas de ingredientes, indústrias de refrigerantes, laticínios, panificadores e vários outros. Mas vocês sabem que sorvete tem um lugar especial na minha vida.
Mas voltando ao tema deste post, eu quero chamar atenção de vocês para um assunto importante:
ROTULAGEM É MUITO MAIS QUE ROTULAGEM NUTRICIONAL.
ROTULAGEM NUTRICIONAL NÃO É SÓ A TABELA NUTRICIONAL.
Eu sei que com a entrada em vigor da nova rotulagem nutricional, a Tabela Nutricional passou a ser destaque nas postagens e nos sonhos (ou pesadelos) de muitos.
Mas não adianta a Tabela Nutricional correta e as demais informações erradas. Se uma informação está errada, a rotulagem não atende aos requisitos sanitários.
A rotulagem geral de um alimento, como sorvete, tem mais de 20 itens que devem se expresso no rótulo segundo normas definidas por órgãos como os Ministérios da Saúde, Agricultura, Economia , entre outros.
Então que tal aproveitar que a tabela nutricional precisa de revisão e fazer a rotulagem completa dos seus produtos?
Precisa de ajuda, conta com a Viver Sorvete.