defeitos de sabor

Defeitos de sabor – Parte 02

Nesta segunda parte sobre defeitos de sabor fiz uma relação de alguns defeitos de sabor com origem nos ingredientes. E foram só alguns mesmos, porque há muito mais o que falar sobre isto. Será que eu faço um “Defeitos de Sabor – Parte 2 B”?

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Defeitos de sabor – Parte 1

Deveria ser uma postagem pequena e simples, mas não seria eu se não entregasse mais que isto para vocês.

Por isto os “Defeitos de Sabor” foram divididos em 3 partes. Aqui segue a primeira, com algumas definições e indicações.

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