zero lactose

Sorvetes zero lactose – Detalhes do balanceamento

Deixe um comentário / , , , , , , , , , , , / Balanceamento, legislação, Processo produtivo, Sorvete / /

Outro dia “falei” com vocês sobre a produção de gelados comestíveis zero lactose, do potencial de mercado e da demanda reprimida.

Recebi algumas consultas sobre se existe diferença na produção de um gelado comestível zero lactose, por isto criei esta postagem com algumas informações relevantes sobre a formulação deste produto.

Sorvetes zero lactose – Detalhes do balanceamento Read More »

Sorvete zero lactose – Parte 01

Deixe um comentário / , , , , , , , , / Comercial, Marketing, Sorvete / /

Você já ouviu falar em “demanda reprimida”?

“Demanda reprimida é uma situação em que a demanda por um produto ou serviço é maior do que a oferta. A demanda reprimida pode gerar oportunidades de negócios ou de expansão de mercado.”

Sorvete zero lactose – Parte 01 Read More »